Počkejte prosím...
Data pro 2018/2019

Biologicky aktivní přírodní látky

Kredity 5
Rozsah 3 / 0 / 0
Examinace Zk
Jazyk výuky čeština
Úroveň magisterský předmět
Garant prof. Dr. RNDr. Oldřich Lapčík

Anotace

Předmět seznamuje se základními strukturními skupinami biologicky aktivních přírodních látek a jejich reprezentativními zdroji, zejména v rostlinné říši, diskutovány jsou i vybrané farmakologicky významné produkty hub a mikroorganismů. Vedle farmakologických aktivit jsou probrány i vybrané skupiny senzoricky aktivních látek (necukerná přírodní sladidla, hořké látky, olfaktoricky aktivní látky). Pro vybrané aktivity je uveden molekulový a buněčný princip aktivity a diskutován vztah mezi strukturou a aktivitou.

Sylabus

1. Úvod do předmětu, historie, základní termíny, farmakognosie a chemosystematika.
2. Principy účinku biologicky aktivních látek, cíle biologické aktivity na molekulární, buněčné a orgánové úrovni.
3. Polysacharidy: vláknina, gumy, slizy, pektiny. Rostliny a mikroorganismy: Acacia sp., Astragalus gummifer, Ceratonia siliqua, Psilium sp., Leuconostoc sp., Gelidium sp., Glacilaria sp.
4. Specificky aktivní proteiny: Enzymy, lektiny, intensivně sladké proteiny. Rostliny: Carica papaya., Canavalia ensiformis, Ricinus communis, Abrus precatorius, Thaumatococcus sp., Pentadiplandra brazzeana.
5. Alkaloidy. Obecné vlastnosti, taxonomický výskyt, protoalkaloidy. Rostliny: Capsicum sp., Ephedra sp., Lophphora williamsi
6. Alkaloidy ovlivňující signální funkci acetylcholinu. Cytostatika. Rostliny: Atropa belladona, Erythroxylon cocca, Nicotiana sp., Areca catechu, Conium maculatum, Papaver somniferum, Cataranthus roseus, Physostigma venenosum, Strychnos sp., Galanthus sp., Narcissus sp.
7. Námelové alkaloidy, pseudoalkaloidy, purinové alkaloidy. Rostliny a houby: Claviceps purpurea, Aconitum sp., Veratrum sp., Coffea arabica, Camellia sinensis, Theobroma cacao, Ilex paraguayensis
8. Příklady bioaktivních glykosidů: Srdeční glykosidy, saponiny, glucosinoláty, kyanogenní glykosidy. Rostliny: Digitalis sp., Drimia maritima, Glycyrrhiza glabra, Aesculus hippocastanum, Hedera helix, Brassica sp., Manihot esculenta.
9. Fenolické látky I: Obecné vlastnosti. Jednoduché fenoly, fenolické kyseliny a jejich estery, kumariny. Rostliny: Myroxylon balsamum, Rosmarinus officinalis, Salix sp., Meliotus officinalis, Heracleum sp.
10. Fenolické látky II: Flavonoidy a lignany. Fytoestrogeny. Rostliny: -Silybum marianum, Fagopyrum esculentum, Glycine max., Trifolium sp., Pueraria sp., Linum usitatissimum
11. Fenolické látky III. Třísloviny. Chinony. Orcinoly a floroglucinoly.- rostliny: -Quercus sp., Juglans regia, Lawsonia inermis, Cassia sp., Rhamnus frangula, Humulus lupulus, Cannabis sp.
12. Terpenoidy I: Monoterpeny a esenciální oleje. Toxické diterpeny. Rostliny: -Lavandula sp., Mentha sp., Thymus sp., Carum carvi, Citrus aurantium, Taxus sp., Croton sp., Daphne mezerum
13. Terpenoidy II: Triterpenoidy, steroidy a karotenoidy. Vitamin A a retinoidy. Rostliny: -Betula sp., Cucurbita sp., Capsicum annuum, Crocus sp.,
14. Exkurze (Botanická zahrada)

Literatura

Z: Luděk Jahodář: Farmakobotanika - Semenné rostliny. Karolinum, Praha 2012. ISBN: 9788024620152
D: Pavel Valíček a kol.: Užitkové rostliny tropů a subtropů. Academia, Praha 2002. ISBN 80-200-0939-6
Z: Pavel Valíček: Rostlinné omamné drogy. Start 2002. ISBN: 80-86231-09-7
Z: Luděk Jahodář: Léčivé rostliny v současné medicíně - Co Mathioli ještě nevěděl. Brain Team, Praha 2010. ISBN 978-80-87109-22-9
D: Jean Bruneton: Pharmacognosy. Lavoisier Publishing Inc., Paris, 1999, reprint 2001.
ISBN: 1-898298-63-7
D: Paul M. Dewick: Medicinal Natural Products � A Biosynthetic Approach. John Wiley
& Sons Ltd., Chichester, England. 2002. ISBN 0471 49641 3
D: Joanne Barnes, Linda A. Anderson, J. David Philipson: Herbal Medicines.
Pharmaceutical Press, London, UK 2007. ISBN 978 0 85369 623 0

VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6 – Dejvice
IČO: 60461373
DIČ: CZ60461373

Datová schránka: sp4j9ch

Copyright VŠCHT Praha 2014
Za informace odpovídá Oddělení komunikace, technický správce Výpočetní centrum
zobrazit plnou verzi