Fakulta chemické technologie |
|
![]() |
Jeho životním tématem je fluor…Profesor Jaroslav KvíčalaKromě řady publikací na témata spojená s fluorem je například členem redakční rady Journal of Fluorine Chemistry a členem výboru, který připravuje fluorové konference. |
![]() |
Věnuje se metalurgii
|
![]() |
Vodík – energie budoucnosti?!Profesor Karel BouzekJe vodík tím prvkem, který dokáže jednou zajistit energii pro průmysl, dopravu i každodenní život? Může váš dům fungovat jako soběstačná vodíková energetická jednotka? Je reálné jednou pohánět automobily vodíkem? Jak si ve vodíkových technologiích stojí Česká republika? |
![]() |
Zaměřuje se na konzervování dřeva
|
Fakulta technologie ochrany prostředí |
|
![]() |
Dotace nikdy nemohou být ideální a vždycky křiví trh a křiví technologie
|
![]() |
Chtěla studovat obor zaměřený na ochranu životního prostředí, protože to je pro ni důležité téma
|
Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
|
![]() |
Kvalita a bezpečnost potravinProfesorka Jana HajšlováZasvětí vás do nejmodernějších trendů testování kvality a bezpečnosti potravin. Poslechněte si záznam rozhovoru od 51. minuty.
|
![]() |
Nahrazování poškozených tkáníProfesor Tomáš RumlZabývá se vývojem nových postupů pro funkční nahrazení poškozených tkání (např. při popáleninách). Výzkumníci na ústavu se také snaží objasnit mechanismus transportu strukturních molekul (bílkovin), ze kterých se skládá retrovirová částice (mezi retroviry patří např. HIV způsobující AIDS). Toto studium má význam pro vývoj nových antivirotik a vývoj vektorů využitelných pro genové terapie (cílení terapeutických molekul na místo určení v nemocném organismu např. do nádoru). Na toto studium navazuje i příprava fluorescenčních molekul pro zobrazování nádorů. Výzkum je tedy soustředěn pro následné použití v medicínské praxi. O výzkumu vyšel článek v prestižním časopise Nature. |
![]() |
Nejlepší pivo je to, které si uvařím sámprof. Pavel DostálekProfesor Pavel Dostálek obdržel koncem září Cenu Františka Ondřeje Poupěte za přínos pivovarství, sladařství a návazným odvětvím. V současné době pracuje a přednáší předměty pivovarství a sladařství na Ústavu biotechnologie na VŠCHT Praha. Je autorem více než stovky odborných článků, řady patentů a spoluautorem několika knižních publikací. |
![]() |
Její hlavní sférou zájmu byly a jsou tukyProf. Jana DostálováZačínala s výzkumem chemických změn tuků při jejich skladování a tepelné úpravě, včetně mikrovlnného ohřevu. V průběhu času se zaměřila i na výzkum složení tuků ve výrobcích na trhu, protože to se v současné době považuje za mnohem větší riziko pro vznik srdečněcévních onemocnění než příjem cholesterolu. Dělala monitoring složení tuků v různých potravinářských výrobcích, které považovali za rizikové. Z toho vznikla řada publikací, jejichž náplní nebyl sice základní výzkum, ale byly významné pro praxi. Díky tomu, že se výsledky hodně medializovali, se obsah rizikových transmastných kyselin ve výrobcích začal u nás snižovat, protože výrobci začali používat tuky s jiným složením, a přitom to nebylo na rozdíl od jiných zemí u nás nijak legislativně omezeno. To považuje za velký úspěch. |
Fakulta chemicko-inženýrská |
|
![]() |
Mikroskopičtí chemičtí robotiProfesor František ŠtěpánekVede Laboratoř chemické robotiky, zkráceně CHOBOTIX. Umělé částice o velikosti buněk, v nichž by probíhaly řízené chemické reakce, by v budoucnu mohly znamenat revoluci v medicíně, ochraně životního prostředí i v dalších oborech. Chemičtí roboti by měli chovat podobně na nějaké obtížně dostupné místo, například do tkáně v lidském těle nebo do porézní zeminy, dopravit nějakou látku a uvolnit ji tak, aby mohla působit. Například zahubit kolonii bakterií nebo neutralizovat znečišťující chemikálii v životním prostředí. Tito mikroskopičtí roboti by mohli být využitelní v celé řadě různých oblastí, od inteligentních čistících systémů na vyhledání například zdroje znečištění vody a chemické odstranění této kontaminace až k cílenému doručení účinné léčebné látky přímo do postiženého místa v těle pacienta. Podívejte se na video. |
![]() |
Výzkum pachových stopprof. RNDr. Štěpán Urban, CSc.
|
![]() |
Víte, co to je nic?Profesor Petr SlavíčekMimo jiné se zabývá vakuem, jak si můžete poslechnout a přečíst na webu Českého rozhlasu Leonardo. |
![]() |
Mám výhodu, že mě vyučování bavíProfesor Michal PřibylAktuálně se zabývá například adresováním malých objemů tekutiny v mikrofluidních strukturách. Intenzivně se také věnuje tématu fázového rozhraní elektrolyt – pevná fáze, s ohledem na strukturu onoho rozhraní. |
Budou vás učit...
Aktualizováno: 5.9.2017 18:20, Autor: Jan Kříž