Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Docentka Olga Maťátková se na VŠCHT Praha podílí na výuce předmětů Biotechnologie I v bakalářském studiu a Biotechnologie v životním prostředí v magisterském studiu. V rámci vědecké skupiny Aplikovaná biologie Ústavu biotechnologie se zabývá studiem mikrobiálních interakcí, tvorby biofilmu, quorum sensing a možnostmi jejich ovlivnění. Mezi další výzkumná témata patří mikrobiální produkce biologicky aktivních látek (biosurfaktanty rhamnolipidy) či možnosti biologické syntézy nanočástic.